ピータン冷菜

香味ソースとピータンの前菜

中華料理の伝統的な前菜、ピータン冷菜です。クリーミーなピータンをソースで和え、白髪ねぎとパセリをトッピング。クセになる濃厚な味わいと食感のコントラストをお楽しみいただけます。お酒のおつまみやパーティーメニューに最適です。